什么是农产品深加工？-终究美好

小编 2023-06-28 08:54 终究美好 | 隐藏边栏 | 抢沙发 | 171 0

农产品深加工是指将农产品加工成为半成品或成品，以提高附加值、延长保质期和丰富产品种类。深加工可以将原料变为更高附加值的产品，具有提高产品附加值、增加经济效益、创造就业机会、促进农村经济发展等作用。

以粮食、棉花、油料、蔬菜、水果、药材、禽畜肉类等为代表的农产品，通过深加工变成了各种干果、果脯、果酱、糕点、腊肉、调料、饮料等成品，这些加工产品不但可以直接食用，而且还能为市场需求提供更多样化、更加营养且口感更佳的食品。

农产品深加工的好处：

1. 利用率高：能让农产品得到更加有效的利用，扩大农产品的应用领域，降低资源浪费。

2. 增加附加值：通过深加工，原本单一的农产品能被加工成多元、多样、高附加值的产品，这将使农产品的升值空间更大，从而增加经济效益。

3. 延长保鲜期：深加工后的产品比农产品本身更为耐储存长，这有助于缓解物流难题，保证产品质量和安全性，在市场上的竞争力也更强。

4. 应对市场需求：加工后的产品质量好、形式多变、口感丰富，适合不同市场需求，有很强的市场竞争力。

农产品深加工是推动农业发展、增加农业附加值、构建农业现代化体系的一种重要手段。

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什么是农产品深加工？